Gâteau pour les enfants

Name: gâteau pour les enfants
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10-15
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre cristallisé; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage (tamisé avec la levure et le sel); 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; 5 œufs (éparpillés en jaunes et blancs); 1/4 cuillère à café de sel

C'est le gâteau que mes 4 enfants ont toujours demandé pour leurs anniversaires quand ils étaient jeunes (et le font encore à l'âge adulte).

Ingrédients

Préparation

Au mixeur, crémer le beurre.
Ajouter le sucre et continuer à battre.
Ajouter les jaunes, un à la fois, et continuer à battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le jus et le zeste d'orange en alternant avec les ingrédients secs.
Battez les blancs en pics mous et ajoutez-les. Ne battez pas, pliez-les simplement.
Verser la pâte dans un moule à gâteau pré-graissé et pré-fariné.
Cuire au four à 350 ° pendant environ 40 minutes.
Givrez avec votre glaçage au chocolat blanc ou au beurre fouetté préféré.