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HALLIE_TORONTO
Gâteau quark allemand
Quark Kuchen est le nom allemand qui provient d'un tout petit livre de pâtisserie allemand. (Quark est d'origine européenne et ressemble à du fromage à la ricotta ou au mascarpone, mais plus léger.)
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 175 degrés Celsius.
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Battez ensemble les sept premiers ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Mélanger la levure chimique avec la farine et tamiser. Incorporer le mélange au fromage blanc.
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Beurrer et fariner un moule à pain.Verser la pâte dedans.
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Cuire au four pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement bruni. Retirer du feu - il tombera à nouveau lorsqu'il est froid; C'est normal.
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(Variations: Ajoutez de petites tranches de pomme, des cerises au marasquin coupées en deux ou des raisins secs ou des canneberges préalablement trempés dans du rhum.).
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