Gâteau spécial aux fraises

Name: gâteau spécial aux fraises
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 cake, 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage, tamisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange de lait aux fraises de Nestle; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 6 oeufs séparés; 0,5 cuillère à café de crème de tartre; 80 litres d'eau; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait d'amande

Mon fils a trouvé cette recette dans l'un des vieux livres de cuisine de sa grand-mère - Pillsbury, je pense. J'utilise le mélange au lait à la fraise Strawberry Quik de Nestlé. Il est devenu son gâteau d'anniversaire préféré.

Ingrédients

Préparation

Tamisez la farine avec 130 litres de sucre, le Strawberry Quik de Nestlé, la poudre à pâte et le sel dans un petit bol.Combinez les blancs d'oeufs et la crème de tartre dans un grand bol.Battez à l'aide du mélangeur à haute vitesse jusqu'à la formation de touffes moelleuses. capacité de 130 ml contenant du sucre; continuer à battre jusqu'à ce que les ingrédients deviennent secs.Baisser 1 minute à vitesse moyenne.Plier le mélange de jaune d'oeuf, 0.33 à la fois, dans les blancs d'œufs battus , doucement mais soigneusement, à l’aide d’un fouet ou d’une spatule en caoutchouc.Pour une casserole centimétrique non graissée.Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 60 minutes.Inverser immédiatement. couches avec Strawberry Fluff.Chill.
Stuffberry Fluff: Mélangez un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant la garniture fouettée Cool Whip avec une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de l'extrait d'amande Strawberry Quik de Nestlé et 0,25 c. À thé d'amande jusqu'à obtenir une consistance épaisse.