Gâteau suisse aux pommes de terre

Name: gâteau suisse aux pommes de terre
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely chopped sweet onion; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 paquet (851 grammes) de pommes de terre brunes, râpées et congelées, décongelées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage suisse râpé; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; Persil frais haché, facultatif

Quand je grandissais, ma mère m'a dit que j'allais affamer ma famille parce que je n'aimais pas cuisiner. Heureusement, j'apprécie ça maintenant! Cet accompagnement savoureux se marie bien avec un pain de viande.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté. Dans un grand bol, combiner les pommes de terre rissolées, le fromage, le sel, le poivre et le mélange d'oignons.
Transférer dans un plat graissé allant au four de 13 po sur 9. Dans un petit bol, fouetter les œufs et le lait; verser sur le mélange de pommes de terre.
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 160 °. Laisser reposer 5 minutes avant de couper. Arroser de persil si désiré.