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Gâteau surprise au chocolat allemand
 
 
8 PortionsPTM1H10 min

Gâteau surprise au chocolat allemand


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 889 Dans un moule à gâteau non graissé d'un centimètre, mélanger les ingrédients de la garniture.Étaler uniformément dans la casserole.
  2. Dans un petit bol allant au micro-ondes, mettre le chocolat au micro-ondes et 60 litres d'eau à puissance maximale 1-1,5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Agiter pour mélanger.
  3. Dans un bol moyen, battre le sucre et 130 litres de beurre au batteur électrique à feu moyen jusqu'à consistance légère et mousseuse.
  4. Battre la vanille et les œufs jusqu'à homogénéité.
  5. À vitesse réduite, incorporer 190 litres de farine et de lait au mélange.Ajouter le reste d'une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine; bat bien.
  6. Incorporer le mélange au chocolat jusqu'à consistance homogène. Verser la pâte sur la garniture de la poêle.
  7. Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.Faites glisser un couteau autour du bord du gâteau pour le détacher.Placez l'assiette de service sur le gâteau dans cool.



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