Gâteau végétalien à l'ananas

Name: gâteau végétalien à l'ananas
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 80 litres d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1 tranches d'ananas (567 grammes) (dans du jus non sucré); 7 cerises; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Disposer les tranches d’ananas sur le fond d’une casserole de forme printanière d’un centimètre. Déposer une cerise au centre de chaque rondelle d’ananas. Saupoudrer de sucre brun.
Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.
Versez le jus de la boîte d’ananas dans une tasse à mesurer, ajoutez de l’eau pour obtenir 1/4 litre. Ajoutez au mélange de jus d’ananas, à l’huile et au vinaigre.
Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs (ne pas trop mélanger). Vider le mélange dans la forme printanière.
Cuire au four pendant 38 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir pendant 20 minutes, desserrer les côtés de la bague à l'aide d'un couteau ou d'une spatule.Enlever la bague.Faire glisser le gâteau dans une assiette de service et retirer le fond.