Gâteau végétalien sans œufs ni lait et sans vanille

Name: Gâteau végétalien sans œufs ni lait et sans vanille
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 8-inch cake, 6-9
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage non blanchie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 130 litres d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de soja; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe de vinaigre

Il s’agit d’un simple gâteau jaune, facile à préparer et très savoureux. Il peut également être coupé en tranches et servi avec des fruits.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 ° F
Préparer le moule à gâteau: Tapisser du papier sulfurisé sur un fond de centimètre rond ou carré et graisser le fond et les côtés du moule. Puis fariner le moule.
Fouetter ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter l'huile végétale, le lait de soja et l'extrait de vanille; fouetter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et que la pâte soit lisse.
Ajouter le vinaigre, mélanger environ sept fois et verser rapidement dans le moule.
Cuire au four environ 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau commence à se dégager des côtés et/ou qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Laisser reposer pendant dix à quinze minutes, inverser et laisser refroidir sur une grille.