Gâteaux au champagne

Name: gâteaux au champagne
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 24
Ingredients: aérosol de cuisson; 1 mélange de gâteau blanc (517 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du champagne ou un autre vin blanc mousseux à la température ambiante; 80 litres d'huile végétale; 3 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du champagne ou un autre vin blanc mousseux à la température ambiante; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Petits gâteaux au champagne = délicieux! Facultatif: coloriez les cupcakes et le glaçage avec la nuance de colorant alimentaire souhaitée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Vaporiser Un bol d'une capacité de 6 litres contenant un muffin avec un aérosol de cuisson.
Mélanger le mélange à gâteau et 1/3 litre de Champagne dans un grand bol à mélanger; incorporer l'huile végétale et les œufs.Battre la pâte au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Verser la pâte dans les moules à muffins préparés, en les remplissant à 0,75.
Cuire les cupcakes au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu d'un cupcake en ressorte propre, environ 20 minutes.
Refroidissez les cupcakes dans les moules pendant 10 minutes avant de les retirer pour terminer le refroidissement, environ 30 minutes supplémentaires.
Dans un bol, mélanger le beurre, 1/4 litre de sucre à glacer, 60 litres de Champagne et l'extrait de vanille. Incorporer le sucre à glacer restant, 1/4 litre à la fois, jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et crémeux.Étendez les cupcakes refroidis.