Gâteaux au chocolat à la menthe fondue

Name: gâteaux au chocolat à la menthe fondue
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; 113 grammes de chocolat aigre-doux, hachés; 2 jaunes d'oeuf; 2 jaunes d'oeuf; Sucre de confiseur; 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Sucre de confiseur

J'ai falsifié une recette trouvée dans le journal il y a quelques années. Lorsque vous voyez le chocolat gluant couler, vous savez qu'un délicieux dessert vous attend. - Genise Krause, Sturgeon Bay, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 °. Dans une petite casserole épaisse, faire chauffer le beurre et le chocolat à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, en remuant constamment. Transférer dans un grand bol.
Ajouter les oeufs, les jaunes d'oeufs, le sucre, l'extrait et le sel au mélange au chocolat; Bien mélanger. Incorporer la farine. Verser dans quatre coupelles à soupe graissées de 170 grammes ou de ramequins.
Placez les gobelets sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 ° et que les bords des gâteaux soient définis.
Retirer du four; laisser reposer 1 minute. Passer un couteau autour des côtés des gâteaux; enlever aux assiettes à dessert.Pousser avec le sucre des confiseurs.Servez immédiatement.