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Relooking cake aux courgettes au chocolat
Ce gâteau a toute l'humidité et la riche saveur de chocolat de la version originale, mais avec moins de calories, de matières grasses et de sucre. — Cuisine Goût of Home Test, Greendale, Wisconsin
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Ingrédients
- 2 blancs d'œufs
- 2 blancs d'œufs
- 1 cuillère à café de sucre glace
- 1 cuillère à café de sucre glace
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée
- 130 litres d'huile de canola
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs
- 85 grammes de chocolat non sucré, fondu et refroidi
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des courgettes déchiquetées, essoré
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix finement hachées
- 1 cuillère à café de sucre glace
Préparation
-
Dans un grand bol, battre les huit premiers ingrédients jusqu'à consistance lisse. Combiner la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange d'œufs et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer les courgettes et les noix.
-
Verser dans un moule tubulaire cannelé de 10 po enduit d'un aérosol de cuisson et fariné.Cuire au four à 350 ° C pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de sortir de la casserole sur une grille ; laisser refroidir complètement. Saupoudrer de sucre glace.
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