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Gâteaux au quinoa au fromage avec un aïoli rôti à l'ail et au citron
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Ingrédients
Préparation
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Pour les gâteaux: Placez tous les ingrédients, à l'exception de l'huile, dans un bol à mélanger et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Salez et laissez reposer le mélange pendant 5 minutes.
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Versez l'huile dans un grand sautoir et placez-le sur feu moyen.
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Formez ¼ tasse de galettes avec le mélange de quinoa et placez-les dans la sauteuse chauffée (cela doit être fait par lots).
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Cuire les gâteaux de quinoa pendant environ 5 minutes de chaque côté.Répétez avec les autres galettes jusqu'à ce que tous les gâteaux soient cuits.Réservez.
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Pour l'aïoli: Placez tous les ingrédients dans un robot, salez, poivrez et mélangez jusqu'à consistance lisse. Versez dans un petit bol et servez-vous aux côtés des gâteaux chauds au quinoa.
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