Gâteaux aux myrtilles

Name: gâteaux aux myrtilles
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (température ambiante); farine; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre; 2 oeufs; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; Un bol d’une capacité de 3/5 litres contenant des myrtilles légèrement saupoudrées de; farine; 1/2 cuillère à café de sel

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Ingrédients

Préparation

Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez les œufs un à un, ajoutez la vanille.
Dans un autre bol, tamiser les ingrédients secs, incorporer une partie du mélange de farine au mélange de beurre, puis incorporer une partie du lait en alternant la farine et le lait jusqu'à ce que tout soit mélangé - sans mélange excessif.
Incorporer les bleuets délicatement.
Verser dans un plat allant au four graissé et fariné et cuire à 350 pendant 25 minutes pour les muffins ou à 45-50 minutes pour un pain, saupoudrant d'un peu de sucre supplémentaire avant la cuisson.