Gâteaux de poisson thaï avec sauce chili douce et relish au concombre

Name: gâteaux de poisson thaï avec sauce chili douce et relish au concombre
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sauce de poisson; 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge; 2 cuillères à soupe de sauce de poisson; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des haricots verts, hachés finement; A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, finely chopped; huile végétale, pour la friture; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une sauce chili douce; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une relish épicée au concombre

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Ingrédients

Préparation

Au robot culinaire, hachez le poisson en pâte.
Ajouter la pâte de curry, la sauce de poisson, la fécule de maïs et l'œuf. Bien combiner.
Transférer dans un bol et incorporer les haricots et les oignons.
Les mains mouillées et la forme se mélangent dans des gâteaux ronds et plats d'environ 5 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur.
Faites frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée, environ 5-7 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant.
Servir avec une sauce chili douce et une relish au concombre.