Gâteaux "tarte" à la citrouille

Name: gâteaux "tarte" à la citrouille
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 feuille de pâte à tarte réfrigérée; 1 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; 4 gros oeufs, température ambiante; 130 litres d'huile de canola; 130 litres d'eau; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; Cannelle moulue

J'ai combiné mes deux amours, cupcakes et tarte, en un festin incroyable. Ces cupcakes à la citrouille ont un fond fragmenté et une garniture blanche comme neige. - Julie Herrera-Lemler, Rochester, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Doubler 6 litres de muffin avec une doublure en aluminium
Sur une surface de travail, dérouler la croûte. Couper 24 cercles avec un emporte-pièce fariné de 2,25 po., Ramasser les restes au besoin.Appuyer sur un cercle de croûte dans chaque liner.Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 10-12 minutes.Refroidir sur des grilles
Dans un grand bol, battre la citrouille, les œufs, l'huile, l'eau et la vanille jusqu'à homogénéité. Dans un autre bol, fouetter la farine, le sucre, la fécule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les épices à tarte et le sel; battre progressivement dans le mélange de citrouille.Verser 60 ml de pâte dans chaque tasse préparée.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 20-25 minutes, en tournant les moules à mi-cuisson. Refroidir les moules 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement.
Dans un grand bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir. Ajouter le sucre à glacer des confiseurs; battre jusqu'à la formation de pics mous.Pour servir, parsemer de cupcakes; saupoudrer de cannelle.