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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gaufres à la cardamome rustiques avec crème de cerises
 
 
2 waffles, 2-4 PortionsPTM23 min

Gaufres à la cardamome rustiques avec crème de cerises


Lorsque j'ai créé ces gaufres, je suis immédiatement tombé amoureux de la texture rustique et de la saveur originale. Je dois l'avouer, j'ai mangé chaque bouchée du lot en essayant de les nommer, LOL .:) J'espère que vous les apprécierez .Le temps de cuisson est suffisant pour que les deux gaufres cuisent dans mon fer à repasser, mais je crois que mon fer cuit assez rapidement.Veuillez noter que tous les gaufriers sont différents (du moins dans mes expériences!) .J'ai eu du mal Décidant quelle était la mesure réelle de la cardamome moulue.Il se rapprochait le plus proche de 0,125 cuillère à café, mais vous pouvez ajouter un soupçon de plus, car je sens que c'était une "grosse cuillère" de 0,25 cuillère à café, mais certainement pas 0,25 cuillère à thé lol:)

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Préparation

  1. Ensuite, sortez votre gaufrier et préchauffez-le.
  2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les farines, la cardamome, le cacao en poudre, le sel et la levure chimique.
  3. Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, le lait, le miel, le sucre turbinado et l'huile.
  4. Ensuite, ajoutez lentement la farine au mélange humide et mélangez simplement pour mélanger; ne pas trop mélanger.
  5. Graissez votre gaufrier si nécessaire, et ajoutez-en au besoin 0,5% du mélange (certains fers indiquent de placer le mélange au milieu, mais avec la plupart des fers belges, vous devez le placer dans chaque section car ils sont assez profonds. ).
  6. Fermez votre fer et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits; Entièrement préchauffé, mon fer à repasser les a cuits en environ 4 minutes, mais n'oubliez pas que tous les gaufriers sont différents, le temps peut donc varier en fonction de votre gaufrier.
  7. Pendant que votre gaufre cuit, égouttez vos cerises.
  8. Ensuite, fouettez votre crème jusqu'à l'obtention de pics mous.
  9. Une fois que vous avez des pics mous, ajoutez vos cerises, votre zeste de citron et votre sucre extra-fin.
  10. Once your waffle has cooked, top with some of your cherry cream, and dust with confectioner's sugar.
  11. Serve and enjoy!



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