Gaufres au sirop de deux baies

Name: gaufres au sirop de deux baies
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12 waffles, 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine de lin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du germe de blé grillé; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait écrémé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un substitut d'œuf; 1 1/2 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à café de vanille; aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des myrtilles congelées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des framboises congelées non sucrées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue

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Ingrédients

Préparation

Pour préparer les gaufres, allumez les farines à la cuillère dans des tasses à mesurer sèches et nivelez-les avec un couteau.
Dans un grand bol, mélanger la farine de lin, les farines, le germe de blé, le sucre, la levure chimique et le sel. faire un puits au centre du mélange.
Combinez le lait, le substitut d'œuf, l'huile et la vanille; ajouter au mélange de farine en remuant JUSTE jusqu'à ce qu'il soit humide.
Enduire un gaufrier avec un aérosol de cuisson; Préchauffer.
Verser à la cuillère environ Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte par centimètre de gaufre sur du gaufrier chaud, en étalant la pâte sur les bords.
Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que la vapeur cesse. répéter la procédure avec le reste de la pâte.
Pour préparer le sirop, mélangez les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Servir chaud sur des gaufres.
Congelez les restes de gaufres individuellement sur une plaque à biscuits, puis transférez-les dans un sac de congélation en plastique à fermeture à glissière pour les conserver.
Réchauffez les restes de gaufres dans le grille-pain.