Gaufres pb et j

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle. Dans un autre bol, fouetter les jaunes d'œufs, le lait, le beurre de cacahuète et le beurre; incorporer le mélange aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Dans un petit bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics fermes; incorporer à la pâte.Faire cuire au four dans un gaufrier préchauffé selon les instructions du fabricant jusqu'à coloration dorée.Servez avec de la gelée.option de congélation: disposez les gaufres en une seule couche sur des plateaux en plaques.Placez pendant une nuit ou jusqu'à ce qu'elles soient gelées.Transférez dans un sac de congélateur en plastique rescellable.Gaufres peut être congelé jusqu'à 2 mois.Réchauffez les gaufres congelées dans un grille-pain.Servez avec de la gelée.