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Bonbons tortue de pécan
 
 
PortionsPTM40 min

Bonbons tortue de pécan


Parfois, la meilleure chose à propos d'un cookie est la mémoire. Ma fille et moi adorons fabriquer et manger ces «tortues». —Lesa Renner, Kingsport, Tennessee

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 350 °. Placez la pâte à biscuits dans un grand bol; laisser reposer à la température ambiante pendant 5 à 10 minutes pour ramollir.Ajouter la farine; battre jusqu'à ce que ce soit mélangé.Faire la pâte en 1-in.balls; déposer dans des moules à mini-muffins graissés.Appuyer uniformément sur le fond et sur les côtés des moules.
  2. Cuire au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Appuyez sur une profonde indentation au centre de chacun avec le bout d'une cuillère en bois. étagères pour refroidir complètement.
  3. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse; incorporer graduellement la garniture au caramel.Introduire les noix de pécan hachées.Coller à la cuillère à thé de 1/2 cuillerée à thé dans chaque litre.Déposer d'une garniture au fudge; garnir des moitiés de noix de pécan.Réfrigérez jusqu'au moment de servir. Option de congélation: congelez les biscuits non décorés, posés en couches dans du papier ciré, dans des récipients pour congélateur.



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