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SFChef
Gaufres rugueuses
Mon mari m'a demandé de lui faire des gaufres à la semoule de maïs. Je ne leur ai pas trouvé de recette. J'ai donc pris une recette de gaufres et je l'ai adaptée en utilisant de la semoule de maïs.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.Ajouter 80 litres d'huile végétale, les œufs et le babeurre et fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
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Préchauffez un gaufrier conformément aux instructions du fabricant et badigeonnez-le d'huile.
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Verser la pâte dans le gaufrier préchauffé, en recouvrant 0,66 de la grille.Fermer et cuire au four conformément aux instructions du fabricant.Répéter avec le reste de la pâte.
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