Pain parfait à la fraise et à l'avoine

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez 2 moules à pain avec un peu d'huile.

Dans un grand bol, mélangez la farine tout usage, la farine de blé entier, l'avoine, le sucre blanc, le sucre brun, les graines de lin, la cannelle, la poudre à pâte et le sel.

Fouetter l'huile, les œufs et le yogourt dans un bol plus petit.Incorporer le mélange de farine jusqu'à consistance homogène, en utilisant les mains si la pâte est très épaisse.Introduire les fraises.Verser dans les moules à pain préparés.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 50 à 60 minutes. Refroidir sur une grille.