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Gelée d'abricot
Cette délicieuse salade ajoute de la couleur à n'importe quelle table grâce à une combinaison d'ingrédients fruités et pétillants.
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Ingrédients
Préparation
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Égoutter les abricots en réservant 3/8 litre de jus; mettre les abricots de côté. Dans une petite casserole, porter le jus d'abricot et le sel à ébullition à feu moyen. Retirer du feu; ajouter la gélatine en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute
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Dans un mélangeur, combiner le concentré de jus d'orange, le jus de citron et les abricots réservés; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.Ajouter au mélange de gélatine avec le soda; bien mélanger.Versez dans un moule de 1,5 litre enduit d'un aérosol de cuisson.Couvrez et réfrigérez jusqu'à consistance ferme.Moulez et transférez dans un plat à servir
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