Gelée de lait

Name: gelée de lait
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 7 g de gélatine; 3 cuillères à café d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré (environ 115 ml); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré (environ 115 ml); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse

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Ingrédients

7 g de gélatine
3 cuillères à café d'eau
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré (environ 115 ml)

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré (environ 115 ml)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la crème épaisse

Préparation

ajouter de l'eau dans la gélatine et mettre un côté.
chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit juste bouilli (ne pas faire bouillir).
ajouter 1 en 2 et remuer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
souche 3 afin que vous puissiez retirer un morceau de gélatine non dissoute et rendre la texture lisse.
Ajouter le lait concentré et la crème épaisse, bien mélanger.
verser dans un plat ou un récipient et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit bien pris.