Gingembre poire amande

Name: gingembre poire amande
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des poires fraîches pelées et pelées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du gingembre cristallisé finement haché; 60 litres de jus de citron; 4 œufs; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées

Les amateurs de poires auront du mal à résister à l'idée de revenir quelques secondes (voire même trois tiers) de ce gâteau à l'ancienne.L'extrait d'amande complète à merveille les poires et le gâteau tendre. — Roxanne Chan, Albany, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les poires, le gingembre et le jus de citron. mettre de côté.
Dans un autre bol, battre les œufs, le sucre glace, le beurre et l'extrait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Combiner la farine et la levure chimique; battre graduellement dans le mélange d'œufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Amener dans le mélange de poires.
Transférer dans un moule graissé de 9 po. saupoudrer d'amandes. Cuire à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à la grille pendant 10 minutes avant de couper.Serve chaud.