Glaçage au beurre brun

Name: glaçage au beurre brun
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de lait, ou plus au besoin; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Le glaçage au beurre brun est une «vieille» recette qui n'est plus couramment utilisée. Cependant, il est délicieux.Il est facile à préparer tant que vous prenez bien soin de ne pas brûler le beurre.Ce glaçage convient parfaitement aux brownies.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le beurre, en remuant constamment, dans une casserole à feu mi-doux jusqu'à ce qu'il brunisse et qu'il devienne très aromatique, pendant 5 à 10 minutes. Mélanger le sucre à glacer dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit dissous et retirer la casserole du feu; incorporer le lait et l'extrait de vanille.
Battre le mélange de beurre au batteur électrique jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. ajoutez plus de lait si le glaçage est trop épais.