Glace à la fraise et aux pépites de chocolat à la menthe

Name: glace à la fraise et aux pépites de chocolat à la menthe
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée; 57 grammes de chocolat noir, haché finement; 6 fraises fraîches, coupées en dés

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait entier
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc

1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
57 grammes de chocolat noir, haché finement
6 fraises fraîches, coupées en dés

Préparation

Mélangez la crème épaisse, le lait entier, le sucre et l'extrait de menthe poivrée dans un bol.Versez le mélange dans une sorbetière et congelez-le jusqu'à ce qu'il soit légèrement épaissi, 25 à 30 minutes (le temps varie en fonction des spécifications du sorbier).
Mélangez le chocolat et les fraises dans la glace.
mélange de crème; laisser mélanger jusqu'à épaississement, encore 3 à 5 minutes..