Glace orange rafraîchissante

Name: glace orange rafraîchissante
Total time: 10 min
Ingredients: 3/4 litre d'eau divisée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 boîte (340 grammes) de concentré de jus d'orange congelé, décongelé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème moitié-moitié

Ce sorbet fait partie de la tradition de Thanksgiving de ma famille depuis trois générations. Nous le mangeons avec le reste du repas… sa saveur acidulée et crémeuse complète la dinde et toutes les garnitures.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition 1/4 litre d'eau et le sucre en brassant fréquemment.Bouiller pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous.Enlevez de la chaleur; incorporer le jus d'orange concentré, le jus de citron et le reste de l'eau.Transférer dans un bol pouvant aller au congélateur.Couvrir et congeler jusqu'à consistance ferme.
Retirer du congélateur.Battre jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Battre dans la crème.Couvrir et remettre au congélateur.Retirer du congélateur 20 minutes avant de servir.