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Glace vanille iv
 
 
32 PortionsPTM50 min

Glace vanille iv


C’est la meilleure crème glacée à la vanille que vous mangerez.Le pudding le rend tellement plus crémeux que la crème glacée à la vanille ordinaire.Si vous souhaitez ajouter des fruits, mettez le sucre dans les fruits frais hachés à l’avance pour les adoucir, puis ajouter au mélange! Remarque: cette recette contient des œufs crus.Nous recommandons aux femmes enceintes, aux jeunes enfants, aux personnes âgées et aux infirmes de ne pas consommer d'œufs crus.Important: veillez à utiliser uniquement des œufs frais pour cette recette.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait évaporé, la crème, le lait concentré, le sucre et la vanille, au batteur électrique.Battre dans un pudding jusqu'à consistance lisse.Verser dans le bocal du congélateur de la sorbetière et ajouter assez de lait pour que le mélange remplisse.
  2. Congeler selon les instructions du fabricant..


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