Gnocchi al gorgonzola

Name: gnocchi al gorgonzola
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 grammes de gnocchi (frais ou congelés); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du gorgonzola doux, émietté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter, réchauffée; poivre

C'est un plat crémeux.Il va bien avec les gnocchi.S'utilise comme plat principal ou en accompagnement.Vous pouvez également utiliser la sauce sur d'autres types de pâtes.

Ingrédients

Préparation

Mettez le gorgazola émietté dans un bol avec le beurre fondu et un centimètre de poivre.
Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à consistance crémeuse.
Incorporer le parmesan et la crème chauffée.
Gardez la sauce chaude.
Amener une grande casserole d'eau salée à ébullition.
Ajouter les gnocchi avec précaution à l'eau bouillante.
Remuer et cuire vivement.
Quand ils arrivent à la surface, les retirer avec une cuillère à égoutter et les transférer dans un bol avec la sauce.
Bien mélanger pour bien enrober les gnocchis de la sauce.
Sers immédiatement.