Gosses de cassonade

Name: gosses de cassonade
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kg de saucisses bratwurst fraîches; 5 grosses pommes - pelées, épépinées et tranchées; 6 onions, sliced; 1 (454 grammes) paquet de sucre brun; 1/4 litre d'eau

Dans le Wisconsin, les gosses sont considérés comme un aliment de base lors des pique-niques estivaux. Ce sont une variante des gosses traditionnels grillés.J'ai trouvé que, une fois que les gens les ont essayés, ils sont vite devenus leurs préférés.

Ingrédients

Préparation

Placez les marmots au fond d'un grand rôtissoire électrique recouvert (comme un Nesco®). Posez les pommes, puis les oignons, puis le sucre brun sur les marrons. Versez l'eau sur les ingrédients.
Couvrir le torréfacteur et cuire les marmots à 160 degrés (165 C) pendant 3 heures. Les marrons auront l'air sombre et confits lorsqu'ils seront prêts.