Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Momof3m's
Goulache allemand
German Home Cooking du Dr Oetker - Édition 1968 Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la crème sure ou de la purée de tomates au goulache. Édité en mai 2010: J'aime ajouter des champignons de Paris pendant que le goulash braisera.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire revenir les cubes de bœuf dans la graisse chaude de tous les côtés.
-
Ajouter l'oignon haché et faire sauter quelques minutes.
-
Verser l'eau bouillante, saler et poivrer, ajouter les champignons si nécessaire, couvrir et cuire doucement jusqu'à cuisson complète (1,5 à 2 heures).
-
Assaisonner au goût avec du paprika et du sel, puis épaissir avec de l'amidon de maïs mélangé à de l'eau froide.
-
Remarque: Vous pouvez ajouter de la crème sure ou de la purée de tomates.
-
Servir avec une purée de pommes de terre, du riz ou des nouilles et avec une salade de tomates et de concombres.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minRagoûtpétrole, onion, carotte, céleri, gousses d'ail, tomates, bouillon de légumes, lentille, persil, aneth, sumac, lime fortement à la chaux, Safran des Indes, poudre de paprika, baie, sel poivre,soupe de tomates et lentilles rouges à la persienne -
150 minRagoûtGuinness stout, moutarde, quantité de romarin, persil, baie, de bouillon de bœuf, pétrole, beurre, onion, céleri, carottes, champignon, farine, gousse d'ail, de bouillon de bœuf, eau, sel poivre, sucre,ragoût de guinness irlandais traditionnel -
25 minRagoûtpoitrines de poulet coupées en deux, beurre de citrouille, les poireaux ne part que dans l'eau enlèvent le sable, côtes de céleri dans, panais en pièces, carottes, patates, pomme convenable, bouillon, gousses d'ail, herbes provence, sel poivre,recette de ragoût de moisson abondant -
165 minRagoûtboeuf à bouillir, onion, Baies d'allspice, cardamome, cannelle, clous de girofle, baie, cailloux mastic, la noix de muscade a des propriétés intoxicantes non halal, eau, riz, sel, fin, pois chiches pois chiches heures, bette à carde environ, gousses d'ail, pétrole, jus de citron,fogaiyya (ragoût de la ville de gaza)
J'ai adoré