Goulache tex-mex

Name: goulache tex-mex
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 113 grammes de macaronis (peut utiliser des pâtes de maïs ou de riz); Boeuf haché maigre de 400 grammes; 2 gousses d'ail émincées; 1 large onion, chopped; 1 (425 grammes) peut tomates hachées; 1 (425 grammes) peut tomates hachées; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; 1 boîte de 113 grammes de piments verts coupés en dés; 2 cuillères à café de poudre de chili; 2 cuillères à café d'origan séché; 1 cuillère à café de cumin; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne

C’est ma propre conception du goulash que ma mère fabriquait quand je grandissais. Ce qu’elle a fabriqué n’était que du bœuf haché, des oignons, du jus de tomate et des macaronis. Je l’ai habillé un peu et c’est quelque chose que je peux faire. à une goutte du chapeau parce que j'ai généralement tous les ingrédients sous la main.

Ingrédients

Préparation

Cuire les macaronis comme indiqué sur l'emballage.
Pendant la cuisson des macaronis, dorer le bœuf haché, l’ail et les oignons dans une grande poêle vaporisée d’huile.
Drainer.
Lorsque le boeuf haché est cuit, ajoutez le reste des ingrédients et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Servir avec du fromage et de la crème sure si désiré.

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