Goulash hongrois à la cuisson lente

Name: goulash hongrois à la cuisson lente
Cook time: 495 min
Total time: 505 min
Yield: 8
Ingredients: Steak rond de 900 grammes, coupé en cubes de centimètre; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 1/2 cuillères à café de paprika; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 1 feuille de laurier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant du macaroni au coude

Je fais normalement cela avec de la venaison et j'ajoute un peu de piment de lapin. Servir sur des nouilles chaudes.

Ingrédients

Préparation

Combinez le bifteck et l'oignon dans une cocotte.
Mélanger la farine, le paprika, le sel à l'ail et le poivre noir dans un bol. verser sur le bifteck et l'oignon.Remuer le mélange pour bien enrober le bœuf du mélange de farine.Ajouter les tomates et le laurier.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le steak soit complètement tendre, soit 8 à 10 heures.
Retirez et jetez la feuille de laurier. Incorporer la crème sure dans le mélange.Mettez la mijoteuse à feu élevé et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 15 minutes.