Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Brennasma
Goût de betterave rouge (2)
En nettoyant mon tiroir à recettes, je suis tombé sur cette très vieille recette de saveur que je préparais il y a de nombreuses années. Cette saveur se conserve si bien (environ 6 mois dans un endroit frais et sec) et je me souviens que tout le monde a adoré. J'avais l'habitude de le servir avec de la viande (viandes chaudes et froides) .Le relish doit être réfrigéré après ouverture.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Épluchez les betteraves et hachez-les grossièrement. Traitez les betteraves et les oignons par lots jusqu'à ce qu'ils soient hachés très finement.
-
Dans une grande casserole, mélanger le mélange de betteraves rouges et d'oignons avec le sucre, le sel, les épices et 3/8 litre de vinaigre, porter à ébullition et laisser bouillir à découvert pendant 30 minutes.
-
Mélangez la farine avec le vinaigre restant et ajoutez-la au mélange de betteraves, remuez à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe.
-
Verser dans des pots chauds stérilisés et sceller quand il fait froid.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
26100 minCondiments, etc.concombres, sel, alun, vinaigre approximatif, sucre, cannelle, moutarde, graines de céleri,cornichon école fille -
20 minCondiments, etc.tomates, sucre, sauce Worcestershire, le vinaigre, sauce, gousse d'ail, moutarde, sel,sauce australienne "barbie" -
5 minCondiments, etc.tomates, onion, jalapeno, coriandre, sel, poivre, sauce, citrons verts,salsa fraîche de christina -
15 minCondiments, etc.gingembre, cardamome, coriandre, graines de fenugrec, Noix de muscade, Clou de girofle, cannelle, piment, onion, gousses d'ail, sel, du vin, poudre de paprika, poivre,berberandeacute; (pâte de piment rouge épicée)
J'ai adoré