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Pamlovestocook
Gouttes de biscuits enrobées
"C'est une bonne chose que ces gouttes sans cuisson soient simples, parce que j'aime les servir toute l'année", écrit Amanda Reid, d'Oakville (Iowa). "Leur centre moelleux en forme de gâteau et leur enrobage sucré satisfont tous les amateurs de chocolat. On me demande la recette à maintes reprises. "
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Ingrédients
Préparation
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Placez les biscuits dans un robot culinaire; couvrir et traiter jusqu'à ce que finement écrasé. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et les biscuits concassés jusqu'à ce que le tout soit mélangé.Rouler dans des boulettes de 1.50 cm (0,75 po). Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
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Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le revêtement de bonbon blanc en remuant jusqu'à consistance lisse; tremper la moitié des boules pour bien les enrober.Faire fondre la couche de bonbons au chocolat et tremper les boules restantes.Placez-les sur du papier ciré jusqu'à ce qu'elles durcissent.
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Arrosez les bonbons blancs de l'enrobage de chocolat restant et les bonbons de chocolat de l'enrobage blanc restant.Ou fondez l'enrobage rouge ou vert et versez dessus les boules.Store au réfrigérateur
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