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Granola vraiment en bonne santé
Le granola est intrinsèquement considéré comme un «aliment santé», mais lorsque vous retournez le sac et lisez les informations nutritionnelles, il peut en réalité contenir beaucoup de calories. C'est ma version allégée. J'utilise du sirop d'érable sans sucre Je garde à la maison, mais le sirop d'érable ordinaire fonctionnerait parfaitement bien. Saupoudrez le produit fini sur de la crème glacée, des fruits frais ou du yogourt.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Dans une petite casserole, chauffez le jus, le miel et le sirop d'érable à feu moyen jusqu'à ce que vous puissiez mélanger le mélange facilement, mais avant qu'il ne commence à bouillir. Environ 5 minutes.
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Placez l'avoine dans un grand bol à mélanger. Verser le mélange de miel sur l'avoine et remuer rapidement pour bien enrober.
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Étaler l'avoine en couche uniforme sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four jusqu'à ce que le granola soit croustillant et commence à brunir.Environ 15 minutes. Observez-le attentivement, sinon le granola pourrait brûler.
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Placer la plaque de cuisson sur une grille de refroidissement et pendant que le granola est encore chaud, incorporer les pacanes et les fruits secs. Saupoudrer de cannelle et finir de refroidir sur la plaque de cuisson.
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conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
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