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Gratin dauphinois à la crème
 
 
4 PortionsPTM1H25 min

Gratin dauphinois à la crème


Confectionnez et partagez cette recette de pommes de terre à la crème et à la crème.

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Préparation

  1. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
  2. Frotter ½ cuillère à soupe de beurre sur un moule à tarte en verre de 23 cm.
  3. Disposer 0,33 de tranches de pomme de terre dans un plat.
  4. Assaisonner selon l'envie.
  5. Répétez la stratification et l'assaisonnement avec le reste des pommes de terre en 2 lots.
  6. Fouetter la crème et le bouillon dans un petit bol.
  7. Verser sur les pommes de terre.
  8. Dot point avec 1 c. À thé de beurre.
  9. Cuire au four jusqu'à ce que doré, environ 55 minutes.
  10. Verser 3 cuillères à soupe de crème sur les pommes de terre; cuire environ 15 minutes de plus.
  11. Cool 5 minutes before serving.



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