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Chandrav
Gratin de pommes de terre au fromage de chèvre
Faites et partagez cette recette de gratin de pommes de terre en purée au fromage de chèvre à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à tendreté.
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Égouttez et épluchez-les quand ils sont assez froids pour être manipulés.
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Faire bouillir l'ail avec les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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Retirer et peler.
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Écraser les pommes de terre avec l'ail, la crème, le beurre et le fromage.
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Incorporer les oignons verts.
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Verser dans une cocotte beurrée.
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Passer sous le gril jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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