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T4SULLY
Gratin de pommes de terre et jalapeno
Cette recette est le complément parfait à un filet ou à un ribeye.Il prend un peu de temps, mais en vaut la peine à la fin.Il ajoute la quantité parfaite d'épices sans aller à la mer.J'ai eu l'idée d'un steakhouse local, mais j'ai fait c'est la mienne.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four d'un centimètre.
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Étaler 0,25 des pommes de terre en tranches dans le fond du plat à gratin, puis 0,33 g de Gruyère et environ 2 cuillerées à soupe de poivrons jalapeno émincés. Saupoudrer de sel et de poivre.Répéter 2 à 3 fois; garnissez la cocotte avec les dernières 0,25 des pommes de terre en rondelles. Versez la crème uniformément sur la cocotte. Saupoudrez de paprika.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la cocotte soit dorée et que les pommes de terre soient tendres, environ 1 heure et demie.
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Nutrition
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