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DOUGSMAMI
Meilleure vinaigrette aux épinards sans bacon
Ma fille est végétarienne et j'ai donc proposé cette alternative à la vinaigrette au bacon chaud pour la salade d'épinards.C'est excellent s'il y a des végétariens à votre table.Je sers le bacon émietté sur le côté afin que nous ayons toujours la délicieuse saveur de la vinaigrette au bacon chaude! Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la moutarde au miel de Dijon par de la moutarde de Dijon.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, la moutarde de Dijon, l'oignon rouge, le sel marin, le poivre noir et le jus de citron.
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Cuire le mélange d'huile au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud et presque bouillant, 1 1/2 à 2 minutes. Incorporer graduellement le sucre au mélange chaud jusqu'à ce que la vinaigrette soit épaisse et crémeuse.
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Nutrition
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