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Audrey
Gratin doré à la courge musquée et au yukon avec gruyère
Préparez et partagez cette recette de gratin doré à la courge musquée et au Yukon Gold avec fromage de Gruyère à partir de.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- A bowl with a capacity of 1 liter containing thinly sliced onions
- 500 grammes de courge musquée, pelée, épépinée et coupée en tranches de 2,5 cm
- Pommes de terre doré yukon de 500 grammes, pelées et coupées en 1/4 de tranches
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié
Préparation
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Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant, environ 30 minutes.
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Beurrer un plat allant au four 9X13.
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Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajoutez les oignons et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit profondément caramélisé, environ 20 à 30 minutes.
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Lay alternant couches de courge et pommes de terre dans le pan.
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Couche des oignons sur le dessus.
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Mélanger 1/2 et 1/2 et saler et poivrer, verser par dessus.
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Couvrir étroitement avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 90 minutes.
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Augmenter la température du four à 200 degrés.
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Mélanger la chapelure, la sauge et le fromage dans un bol.
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Saupoudrer sur Gratin.
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Bake uncovered until top is golden brown and crisp, about 30 minutes.
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