Gratin doré à la courge musquée et au yukon avec gruyère

Name: gratin doré à la courge musquée et au yukon avec gruyère
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre non salé; A bowl with a capacity of 1 liter containing thinly sliced onions; 500 grammes de courge musquée, pelée, épépinée et coupée en tranches de 2,5 cm; Pommes de terre doré yukon de 500 grammes, pelées et coupées en 1/4 de tranches; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure fraîche (de préférence au levain); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du gruyère râpé emballé; 1,5 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée

Préparez et partagez cette recette de gratin doré à la courge musquée et au Yukon Gold avec fromage de Gruyère à partir de.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant, environ 30 minutes.
Beurrer un plat allant au four 9X13.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajoutez les oignons et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit profondément caramélisé, environ 20 à 30 minutes.
Lay alternant couches de courge et pommes de terre dans le pan.
Couche des oignons sur le dessus.
Mélanger 1/2 et 1/2 et saler et poivrer, verser par dessus.
Couvrir étroitement avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 90 minutes.
Augmenter la température du four à 200 degrés.
Mélanger la chapelure, la sauge et le fromage dans un bol.
Saupoudrer sur Gratin.
Bake uncovered until top is golden brown and crisp, about 30 minutes.