Grenades dans l'eau de fleur d'oranger

Name: Grenades dans l'eau de fleur d'oranger
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grosses grenades; 4 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger; 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé

Pour préparer ce dessert tunisien populaire, vous avez besoin des plus grandes grenades rouge flamme que vous puissiez trouver.Ce dessert doit reposer pendant 1 heure avant de servir, donc préparez-vous en conséquence.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de sucre cristallisé

Préparation

Comment enlever les graines d'une grenade
Remplissez un grand bol avec de l'eau.Maintenez la grenade dans l'eau et coupez la couronne en rondelles.Ecrassez légèrement le fruit en quartiers, de la couronne à l'extrémité de la tige.Le maintien du fruit sous l'eau, séparez-le délicatement. de la peau externe et de la moelle blanche.
Les graines tomberont au fond du bol et la moelle flottera à la surface. Jeter la moelle, puis verser les graines dans une passoire.Rincer et éponger à sec. Les graines peuvent être congelées dans un récipient hermétique ou un sac scellable 3 mois.
Répartissez les graines dans quatre coupes en verre. Saupoudrez les fruits dans chaque bol avec 1 c. À thé d’eau de fleur d’oranger et 1,5 c. À thé de sucre.Laissez reposer pendant 1 heure avant de servir.