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KATHY422
Grenades dans l'eau de fleur d'oranger
Pour préparer ce dessert tunisien populaire, vous avez besoin des plus grandes grenades rouge flamme que vous puissiez trouver.Ce dessert doit reposer pendant 1 heure avant de servir, donc préparez-vous en conséquence.
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Ingrédients
Préparation
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Comment enlever les graines d'une grenade
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Remplissez un grand bol avec de l'eau.Maintenez la grenade dans l'eau et coupez la couronne en rondelles.Ecrassez légèrement le fruit en quartiers, de la couronne à l'extrémité de la tige.Le maintien du fruit sous l'eau, séparez-le délicatement. de la peau externe et de la moelle blanche.
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Les graines tomberont au fond du bol et la moelle flottera à la surface. Jeter la moelle, puis verser les graines dans une passoire.Rincer et éponger à sec. Les graines peuvent être congelées dans un récipient hermétique ou un sac scellable 3 mois.
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Répartissez les graines dans quatre coupes en verre. Saupoudrez les fruits dans chaque bol avec 1 c. À thé d’eau de fleur d’oranger et 1,5 c. À thé de sucre.Laissez reposer pendant 1 heure avant de servir.
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