Grignotines au fromage de chèvre et noix

Étaler légèrement le beurre sur le pain et faire griller au four; le pain doit avoir une couleur mais reste doux (moins de 10 minutes).

Retirer du four et saupoudrer les tranches de fromage émietté; remettre au four environ 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage de chèvre soit suffisamment ramolli pour se répartir.

Remove from oven and spread out crumbles over toast; sprinkle with walnuts and drizzle with honey and a grind of black pepper over toasts!