Grille de macaronis de romano scaloppine di pollo

Name: grille de macaronis de romano scaloppine di pollo
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Ingredients: 113 grammes de jus de citron; 57 grammes de vin blanc; 113 grammes de crème épaisse; beurre, pour faire sauter le poulet; 6 poitrines de poulet (85 113 grammes), maigres; huile, pour faire sauter le poulet; beurre, pour faire sauter le poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine, assaisonnée de; sel et poivre, pour le dragage; Pancetta de 170 grammes, cuite; 340 grammes de champignons tranchés; Coeurs d'artichauts de 340 grammes, tranchés; 1 cuillère à soupe de câpres; Capellini 400 grammes, cuit; persil haché, pour la garniture

Une copie de Macaroni Grill faible en gras si c’est ce que vous cherchez, mais vraiment savoureux

Ingrédients

Préparation

Chauffer jusqu'à ce que les champignons ramollissent et soient cuits; rajouter le poulet dans la poêle.
Porter à ébullition et réduire d'un tiers.
Ajouter la crème et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe (3-4 minutes).
Ajouter lentement le beurre jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Retirer du feu et garder au chaud.
Cuire les pâtes et les égoutter.
Chauffer une petite quantité d'huile et deux cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle.
Saupoudrer le poulet de farine et faire sauter dans le moule en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
Retirer le poulet de la poêle et ajouter à la poêle le reste des ingrédients.
Heat until mushrooms soften and are cooked; add chicken back to pan.
Placez les pâtes cuites sur chaque assiette.
Ajouter la moitié de la sauce au beurre au mélange de poulet et mélanger.
Goûter et ajuster, en ajoutant plus de sauce si nécessaire.
Placez le mélange de poulet sur les pâtes.
Décorer de persil.
Alternativement, mélanger les pâtes et le mélange de poulet.
Mélanger avec la sauce au beurre.