Gruau de papy hubbard

Name: gruau de papy hubbard
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 9/10 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine roulée; 2,5 cm de sel; 4 cuillères à café de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une crème non laitière; 4 cuillères à soupe de lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun

Mon grand-père me préparait ce gruau le samedi matin accompagné de pain grillé au blé au beurre. Je manque ces samedis.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne, porter l'eau à ébullition. Réduire le feu à doux; incorporer l'avoine et le sel. Cuire jusqu'à épaississement de l'avoine, environ 5 minutes.
Mettez 1 c. À thé de beurre et 1 cuillère à soupe de cassonade au fond de chaque bol. Mettez une cuillère à soupe de farine d'avoine dans chaque bol et mélangez jusqu'à ce que le beurre et le sucre soient fondus.Pour 60 litres de crème servir avec une autre cuillère à soupe de sucre brun.Servez chaud.