Gruau macrobiotique (sans gluten)

Name: gruau macrobiotique (sans gluten)
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide (j'ai utilisé des flocons d'avoine en acier à cuisson rapide.); 1 cuillère à soupe de miso (de préférence bio); 2 cuillères à soupe d'algues wakame coupées et séchées; 1 prune d'umeboshi; 1 tablespoon green onion, chopped; nori, algues pour la garniture finement coupée

Un de mes amis m'a dit qu'elle aimait faire de la farine d'avoine avec une soupe miso. Son histoire m'a inspiré pour proposer cette recette West meets East.

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide (j'ai utilisé des flocons d'avoine en acier à cuisson rapide.)
1 cuillère à soupe de miso (de préférence bio)
2 cuillères à soupe d'algues wakame coupées et séchées

1 prune d'umeboshi
1 tablespoon green onion, chopped
Nori, algues pour la garniture finement coupée

Préparation

Dissoudre 1 cuillère à soupe de miso et ajouter les algues wakame et les flocons d'avoine.
Cuire selon les instructions du paquet d'avoine.
Transférer dans un bol.
Déposer une prune d'umeboshi sur le dessus et parsemer d'oignon vert et de tranches de nori.
Infuse love and serve!