Guacamole chipotle-mangue

Name: guacamole chipotle-mangue
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: 4 avocats en purée; 2 tomates romaines coupées en dés; 1 mangue - pelée, épépinée et coupée en dés; 1/2 bouquet de coriandre hachée; 1/2 red onion, diced; 3 poivrons chipotle à la sauce adobo, hachés; 1 piment jalapeno, coupé en dés; 2 cuillères à soupe de crème sure; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de poivre noir

Ingrédients

4 avocats en purée
2 tomates romaines coupées en dés
1 mangue - pelée, épépinée et coupée en dés
1/2 bouquet de coriandre hachée
1/2 red onion, diced
3 poivrons chipotle à la sauce adobo, hachés
1 piment jalapeno, coupé en dés

2 cuillères à soupe de crème sure
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 gousses d'ail émincées
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de poivre noir

Préparation

Mélanger les avocats, les tomates, la mangue, la coriandre, l'oignon rouge, le piment chipotle, le piment jalapeno, la crème sure, le jus de citron vert, l'ail, le poivre de Cayenne, le cumin et le poivre noir..