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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Houmous de courgettes
 
 
16 PortionsPTM20 min

Houmous de courgettes


C’est une version de l’houmous que je prépare, qui associe plusieurs de mes saveurs préférées.

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Préparation

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'ail pendant 30 secondes, puis ajouter la courgette.Cuire et remuer jusqu'à ce que la courgette se ramollisse.
  2. Mettre les courgettes, les haricots Pinto, le jus de citron, le tahini, le cumin moulu, le paprika et le sel dans un robot culinaire.


Nutrition

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