Haluski de greg

Retirer le trognon du chou.

Couper le chou en deux et couper chaque moitié en huit.

Rincer le chou pour le nettoyer, vidanger l'eau.

Placez le chou dans une grande casserole remplie d'eau et faites cuire à feu moyen-élevé en remuant régulièrement (ajoutez de l'eau une ou deux fois au fur et à mesure de son évaporation).

Cuire 2 paquets de bacon dans la poêle pendant que le chou bouille et réserver une fois terminé, (conservez la graisse de bacon pour l'ajouter plus tard).

Lorsque le chou devient mou et presque fini, environ 22530 minutes, dans une deuxième grande casserole, faites bouillir 2,5 litres d’eau et 1 cuillère à soupe d’huile végétale.

Ajoutez 1 sac de nouilles aux œufs à l'eau bouillante et laissez cuire 6 minutes.

Égoutter les nouilles.

Égoutter le chou.

Crumble bacon.

Dans un grand bol, mélanger les nouilles, le chou, le bacon, la graisse de bacon, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe de poivre.

Enjoy!