Hamburgers à la dinde jalapeno

Name: hamburgers à la dinde jalapeno
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 poivrons jalapeno, épépinés et hachés finement; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée; 2 cuillères à soupe de bière légère ou d'eau; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Dinde hachée extra-maigre de 400 grammes; 3 tranches de fromage jack poivre coupé en deux; 6 petits pains, divisés; 6 cuillères à soupe de salsa; 6 cuillères à soupe de crème sure sans gras; 6 cuillères à soupe de laitue déchiquetée

J'ai allégé l'une des recettes de burger au jalapeno préférées de mon mari et, bien que l'original fût bon, nous l'aimons mieux! —Aube Dhooghe, Concord, Caroline du Nord

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les huit premiers ingrédients. Mélanger la dinde avec la dinde et bien mélanger.
À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez un papier essuie-tout d'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Grill burgers, couvert, à feu moyen ou faites griller à feu moyen pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique ° et les jus sont clairs
Garnir de fromage; couvrir et faire griller 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir sur des petits pains avec de la salsa, de la crème sure et de la laitue.