Hamburgers au barbecue asiatique

Name: hamburgers au barbecue asiatique
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion; 2 cuillères à soupe de sauce hoisin; 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha au chili et à l'ail de style asiatique; 1 cuillère à café d'huile de sésame asiatique (grillé); 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge ou au goût; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; sel et poivre noir au goût

Ces hamburgers incluent les saveurs asiatiques du hoisin, de la sauce Sriracha et de l'huile de sésame avec un peu de poivron rouge concassé pour un peu de chaleur ajoutée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Mélangez le bœuf haché, l'oignon vert, la sauce hoisin, la sauce Sriracha, l'huile de sésame, la poudre d'ail, les flocons de piment rouge, le gingembre, le sel et le poivre noir dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. former chaque partie dans une galette.
Griller sur le gril préchauffé jusqu'à ce que la viande soit dorée et ne soit plus rose à l'intérieur, environ 10 minutes de chaque côté.